MENIU | Restaurant Intim

Antreuri

23 lei

Salată Intim

Ingrediente: vrăbioară vită 125 g; telemea de bivoliţă; ţelină; morcov; salată verde; rucola

350 g

26 lei

Salată verde cu somon la grătar; brânză albastră; nuci şi sos vinaigrette

Ingrediente: somon 125 g; salată verde; nuci; rucola; ulei de măsline

300 g

26 lei

Salată cu ton

Ingrediente: ton 180 g; roşii; castraveţi; morcov; salată verde; porumb; ceapă roşie

385 g

17 lei

Creier măcelăresc

Ingrediente: creier 200 g; ou; ceapă; mărar

300 g

18 lei

Salată din icre de ştiucă servită cu ou de prepeliţă şi ceapă roşie

Ingrediente: Icre de ştiucă 100 g; ou de prepeliţă; ceapă roşie

200 g

27 lei

Tartar de somon cu caviar de vinete

Ingrediente: somon 100 g; vinete; chivas; pâine prăjită

250 g

14 lei

Omletă

Ingrediente: 3 ouă; bacon; caşcaval; ardei gras roşu

250 g

18 lei

Salată grecească cu telemea de bivoliţă – reţeta bucătarului

Ingrediente: telemea de bivoliţă 50 g; salată verde; roşii; castraveţi; măsline; ceapă; ou; şuncă Praga

350 g

27 lei

Salată Halloumi

Ingrediente: brânză halloumi 150 g; roşii cherry; ardei copt; măsline

300 g

16 lei

Mămăliguţă cu brânză proaspătă de vaci şi smântână

250 g

19 lei

Platou grecesc

Ingrediente: brânză feta 80 g; roşii; măsline; sos tzatziki

250 g

25 lei

Salată Caesar

Ingrediente: piept pui 125 g; salată verde; roşii; castraveţi; muştar; capere; smântână; parmezan; bacon; ulei măsline; usturoi

350 g

22 lei

Salată verde cu rucola; telemea de bivoliţă; crutoane; roşii cherry şi reducţie de aceto balsamico

300 g

15 lei

Salată multivitamin

Ingrediente: roşii; castraveţi; salată verde; porumb; morcov; ţelină; telemea de bivoliţă

300 g

18 lei

Salată Caprese cu mozzarella de bivoliţă

Ingrediente: mozzarella de bivoliţa 150 g; roşii

250 g

23 lei

Quesadilla cu piept de pui

Ingrediente: lipie libaneză; piept de pui; caşcaval; bacon

350 g

22 lei

Rissotto negru cu fructe de mare şi sos de şampanie

Ingrediente: orez negru; fructe de mare; sos de şampanie

250 g

28 lei

Risotto cu fructe de mare

Ingrediente: orez; fructe de mare

250 g

7 lei

Bruschete cu roşii

150 g

9 lei

Bruschete cu anchois

150 g

11 lei

Bulete de caşcaval

250 g

14 lei

Ciuperci gratinate

Ingrediente: ciuperci; caşcaval

250 g

10 lei

Ciuperci coapte pe plită

200 g

24 lei

Platou ţărănesc

Ingrediente: şunculiţă; muşchiuleţ de porc; cotlet de porc afumat; cârnaţi uscaţi; brânză de burduf; ceapă roşie; măsline

350 g

20 lei

Brânzeturi de bivoliţă

Ingrediente: telemea de bivoliţă; mozzarella de bivoliţă

200 g

Ciorbe

8 lei

Ciorbă de văcuţă

350 g

8 lei

Ciorbă ţărănească de cocoş dreasă cu ouă de casă

350 g

8 lei

Ciorbă de fasole cu afumătură

350 g

10 lei

Ciorbă de burtă

350 g

12 lei

Supă cremă de cartofi dulci cu ghimbir şi lapte de cocos

350 g

Peşte şi fructe de mare

32 lei

Butter fish cu risotto cu parmesan şi sos de şampanie

Ingrediente: butter fish 250 g; risotto; parmezan; lămâie

250 g

15 lei / 100 g

Medalioane de sturion proaspăt la plită

29 lei

Şalău cu sos de şampanie

250 g

35 lei

Calamar la plită pe pat de salată verde; ceapă roşie cu emulsie de oţet balsamic

Ingrediente: calamar; salată verde; ceapă roşie

250 g

38 lei

Doradă la plită

400 g

12 lei / 100 g

Calamar proaspăt pe plită

49 lei / 200 g

Creveţi decorticaţi; proaspeţi; fripţi cu sos chilli

75 lei

Caracatiţă pe plită cu salat de ceapă roşie şi dressing de oţet balsamic

200 g

7.5 lei / 100 g

Crap prăjit

20 lei / 250 g

Păstrăv la plită

6.5 lei / 100 g

Crap la plită

14 lei / 100 g

Somon file proaspăt pe plită

49 lei / 200 g

Creveţi decorticaţi; proaspeţi; traşi în unt cu salată verde

23 lei / 250 g

Păstrăv prăjit

7.5 lei / 100 g

Saramură de crap

16 lei / 100 g

Medalioane de sturion prăjite

Paste

Paste din făină de grâu dur

28 lei

Penne quattro formaggi

Ingrediente: paste penne; brânza Reg. Blue; smântâna; parmezan

250 g

22 lei

Penne siciliene

Ingrediente: paste penne; carne vită; carne porc; mozzarella; parmezan; sos roşii

350 g

16 lei

Spaghetti carbonara

Ingrediente: paste spaghetti; pancetta; ou; smântână; parmezan

250 g

Pasta fresca (făcute în casă din făină de grâu dur)

25 lei

Tagliatele cu somon fumé

Ingrediente: Somon fumé 50 g; tagliatele; smântână dulce

250 g

22 lei

Tagliatele cu somon cu sos napoletan

Ingrediente: Somon file 100 g; tagliatele; sos napoletan

300 g

18 lei

Ravioli cu ricotta şi spanac

Ingrediente: Ravioli 130 g; sos de roşii; spanac; busuioc

250 g

20 lei

Tagliatelle cu roşii cherry şi parmezan

250 g

24 lei

Torteloni cu prosciuto

250 g

32 lei

Tagliatelle cu fructe de mare şi zuchini

250 g

22 lei

Tagliatelle bolognese

Ingrediente: tagliatelle; carne vită; carne porc; mozzarella; parmezan; sos roşii

300 g

36 lei

Tagliatele cu zuchini şi creveţi

250 g

23 lei

Lasagna alla ragu

Ingrediente: lasagna; carne de vită; carne porc; parmezan; sos roşii

350 g

22 lei

Tagliatelle cu funghi porcini şi ulei de trufe

250 g

Ca la mama acasă

Mâncare sănătoasă ca la mama acasă

15 lei / 100 g

Muşchiuleţ de berbecuţ la grătar

35 lei / 1200 g

Ciolan de porc

19 lei

Cârnaţi de porc afumaţi făcuţi în casă

250 g

18 lei

Aripioare de pui cu usturoi la ceaun

300 g

15 lei

Ficăţei la tigaie stinşi cu unt şi usturoi

250 g

25 lei

Rasol de vită

Ingrediente: rasol vită; morcov; cartof

500 g

4 lei / buc

Mici făcuţi în casă

80 g

23 lei

Tochitura pomana porcului

Ingrediente: organe porc; carne porc; mămăliguţa; brânză de burduf

350 g

35 lei

Pastramă de oaie la grătar

300 g

15 lei

Cârnaţi picanţi de oaie făcuţi în casă

250 g

Preparate din pui

Preparate din păsări zburătoare

17 lei

Şniţel de pui parizian

Ingrediente: piept pui; făină; ou

250 g

17 lei

Pulpă de pui la jar cu saramură

250 g

15 lei

Piept de pui la grătar

250 g

22 lei

Piept de pui umplut cu brânză cedar şi prosciuto

Ingrediente: piept de pui 250 g; brânză Cedar; prosciuto

300 g

25 lei

Copan de curcan confiat

Ingrediente: copan curcan; piure

350 g

24 lei

Pui cu legume Toscana

Ingrediente: piept pui; ardei gras; vânătă; dovleac

250 g

17 lei

Stripsuri din piept de pui cu sos de smântână şi usturoi

250 g

23 lei

Tigaie picantă de pui

Ingrediente: aripioare de pui; ardei gras roşu; ceapă

300 g

23 lei

Piept de pui cu sos gorgonzola

250 g

24 lei

Piept de pui funghi porcini

250 g

22 lei

Aripioare picante cu sos chilli

300 g

Preparate de vită

Preparate din viţel, mânzat şi vită

19 lei / 100 g

Cotlet de viţel de lapte la jar cu sos Cafe de Paris şi asortiment de salate verzi

16 lei / 100 g

Prime ribe – antricot de viţel black angus

47 lei

Muşchi de viţel la grătar

250 g

27 lei

Antricot de viţel

400 g

25 lei

Filé de viţel la tigaie cu rucola şi parmezan

250 g

26 lei

Tigaie picantă de vită

Ingrediente: vrăbioara vită; ardei gras roşu; sos brun; peperoncino

250 g

27 lei

Medalioane de viţel cu sos funghi porcini

250 g

20 lei

Medalioane de viţel la plită

250 g

27 lei

Filé de viţel la grătar cu sos gorgonzola

250 g

Preparate de porc

28 lei

Escalop de porc “Intim”

Ingrediente: cotlet de porc; şuncă Praga; brânză Cedar; sos brun; smântână; ciuperci

250 g

29 lei

Costiţe de porc afumate la grătar

300 g

22 lei

Muşchiuleţ de porc cu sos de piper verde

250 g

21 lei

Şniţel de porc

Ingrediente: cotlet de porc; faină; ou

250 g

19 lei

Ceafă de porc la grătar

250 g

Sosuri şi garnituri

6 lei

Gorgonzola

150 g

4 lei

Smântână

150 g

7 lei

Funghi porcini

150 g

6 lei

Sos ranchero

150 g

6 lei

Sos barbeque

150 g

3 lei

Muştar

150 g

4 lei

Mujdei de usturoi

150 g

3 lei

Hrean

150 g

5 lei

Chilli

150 g

7 lei

Cartofi ţărăneşti

Ingrediente: cartofi; bacon; ceapă

250 g

6 lei

Brocoli

200 g

7 lei

Cartofii casei traşi în unt şi usturoi

200 g

6 lei

Cartofi copţi

200 g

7 lei

Piure cartof

200 g

9 lei

Legume Toscana

Ingrediente: ardei gras roşu; vânătă; dovleac

200 g

9 lei

Legume la plită

Ingrediente: dovlecei; vânătă; ceapă; ardei gras roşu

200 g

9 lei

Cartofi gratinaţi

Ingrediente: cartof; caşcaval; bacon

250 g

8 lei

Rissotto cu legume

Ingrediente: orez; dovlecel; vânătă; ardei gras roşu

200 g

6 lei

Cartofi roasted

Ingrediente: cartofi; boia dulce

250 g

6 lei

Cartofi prăjiţi

250 g

8 lei

Rissoto cu parmezan

Ingrediente: orez; parmezan

200 g

4 lei

Parmezan

50 g

0.50 lei

Ardei iute

3 lei

Mămăligă cu mălai de ţară

200 g

3 lei

Lipie de casă

160 g

Salate

salate

6 lei

Salată asortată de legume proaspete

200 g

7 lei

Salată verde cu lămâie

200 g

5 lei

Salată de sfeclă roşie

200 g

5 lei

Salată de varză albă

200 g

13 lei

Salată de rucola cu roşii cherry; ceapă roşie şi dressing aceto balsamico

300 g

5 lei

Salată de castraveţi şi gogoşari

200 g

Pizza

Pizza la cuptor cu lemne

19 lei

Pizza Intim

Ingrediente: mozzarella; filé afumat; ciuperci; ardei gras; măsline; sos de roşii

350 g

17 lei

Pizza boscaiola

Ingrediente: mozzarella; sos de roşii; rucola; parmezan; roşii cherry

350 g

19 lei

Pizza romana

Ingrediente: mozzarella; sos de roşii; salam; ciuperci; ardei gras roşu

350 g

19 lei

Pizza quattro stagioni

Ingrediente: mozzarella; şuncă; ciuperci; ardei gras; măsline; sos de roşii

350 g

19 lei

Pizza capriciosa

Ingrediente: mozzarella; şuncă; ciuperci; măsline; ardei; sos de roşii

350 g

19 lei

Pizza tonno cippola

Ingrediente: mozzarella; ton; ceapă; sos de roşii

350 g

19 lei

Pizza calzone

Ingrediente: mozzarella; şuncă; ciuperci; sos de roşii

350 g

19 lei

Pizza con tutto

Ingrediente: mozzarella; salami; şuncă; ciuperci; măsline; ardei gras; porumb; sos de roşii

350 g

15 lei

Pizza Margherita

Ingrediente: mozzarella; sos de roşii; oregano; ulei de măsline

350 g

19 lei

Pizza Diavola

Ingrediente: mozzarella; salami; pepperoncini; verdeţuri italiene; sos de roşii

350 g

19 lei

Pizza ţărănească

Ingrediente: mozzarella; muşchi filé; ciuperci; ardei gras; ceapă; porumb; sos de roşii

350 g

19 lei

Pizza prosciutto e funghi

Ingrediente: mozzarella; şuncă; ciuperci; sos de roşii

350 g

18 lei

Pizza mamma mia

Ingrediente: mozzarella; salam; ciuperci; ardei gras; pepperoncini; sos de roşii

350 g

17 lei

Pizza vegetariană

Ingrediente: sos de roşii; vânătă; dovlecel; măsline; ardei gras; roşii; porumb; ciuperci

350 g

18 lei

Pizza composta

Ingrediente: mozzarella; şuncă; salam; sos de roşii

350 g

22 lei

Pizza salami e gorgonzola

Ingrediente: mozzarella; gorgonzola; salam; sos de roşii

350 g

19 lei

Pizza Francesca

Ingrediente: mozzarella; şuncă presată; muşchi filé; porumb; sos de roşii

350 g

7 lei

Focaccia

Ingrediente: ulei de măsline; oregano; busuioc; rozmarin; usturoi

350 g

11 lei

Focaccia cu parmezan

Ingrediente: parmezan; ulei de măsline; oregano; busuioc; usturoi

350 g

2 lei

Sos dulce sau picant

Pizza premium cu mozarella de bivoliţă

25 lei

Pizza prosciutto crudo şi gorgonzola

Ingrediente: mozzarella de bivoliţă; prosciutto crudo; gorgonzola; sos de roşii

350 g

23 lei

Pizza cu rucola şi parmezan

Ingrediente: mozzarella de bivoliţă; rucola; parmezan; sos de roşii

350 g

25 lei

Pizza cu rucola şi prosciutto crudo

Ingrediente: mozzarella bivoliţă; gorgonzola; prosciutto crudo; rucola; sos de roşii

350 g

26 lei

Pizza quattro formaggi

Ingrediente: mozzarella de bivoliţă; gorgonzola şi parmezan; caşcaval

350 g

25 lei

Pizza picantă cu chorizo

Ingrediente: mozzarella de bivoliţă; salam Chorizo; sos de roşii

350 g

20 lei

Pizza cu piept de pui

Ingrediente: mozzarella de bivoliţă; piept de pui; roşii; sos de roşii

350 g

18 lei

Pizza Margherita cu mozzarella de bivoliţă

Ingrediente: mozzarella de bivoliţă; oregano; ulei de măsline; sos de roşii

350 g

Desert

Prăjituri, îngheţate, plăcinte, clătite, torturi, cum e mai nesănătos

14 lei

Clătite africane

Ingrediente: foi de clătite; cacao; ciocolată albă; migdale

170 g

15 lei

Papanaşi cu brânză şi dulceaţă

250 g

18 lei

Clătite boiereşti

Ingrediente: făină; ou; brânză de vaci; smântână; stafide

350 g

15 lei

Tiramisu cu cremă de alune de pădure şi caramel sărat

150 g

15 lei

Lava cake cu ciocolată neagră şi îngheţată de vanilie

Ingrediente: făină; ou; ciocolată; unt; îngheţată

150 g

15 lei

Profiterol „Intim”

Ingrediente: făină; ou; lapte; sos ciocolată; îngheţată

170 g

15 lei

Prăjitură caldă de ciocolată cu îngheţată

Ingrediente: făină; ou; ciocolată; îngheţată

150 g

12 lei

Ştrudel cu mere şi îngheţată de vanilie

Ingrediente: foietaj; mere; nuci; stafide; îngheţată

150 g

14 lei

Tort cheese cake

Ingrediente: făină; ou; brânză de vaci; fructe de pădure

160 g

12 lei

Tort caramel

Ingrediente: făină; ou; caramel; lapte; vanilie

130 g

12 lei

Tort de ciocolată cu nuci caramelizate

Ingrediente: făină; ou; ciocolată; nuci; caramel; cacao

130 g

14 lei

Îngheţată de brânză ricotta cu arahide; miez de nucă şi dulceaţă de cireşe

150 g

5 lei / cupă

Îngheţată de ciocolată

75 g

5 lei / cupă